Godaste kladdkakan – Hembakats klassiska kladdkaka, uppiffad med en härligt täcke av mörk choklad på toppen. Vår läckra kladdkaka går bra att smaksätta, se faktarutan till höger.
Ca 12 bitar
150 g smör3 dl strösocker3 ägg4 msk kakao1 ½ dl vetemjöl1 nypa salt2 tsk vaniljsocker
Till formensmörkokos
Garnering75 g mörk choklad, smältflorsocker
GÖR SÅ HÄR1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Smörj en form med löstagbar kant, 22–23 cm i diameter, med smör och bröa den med kokos.
3. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda snabbt ihop allt till en slät smet.
4. Häll smeten i formen.
5. Grädda kladdkakan mitt i ugnen i ca 20 min. Anpassa gräddningstiden efter hur kladdig du vill ha kakan.
6. Låt kladdkakan kallna i formen. Bred därefter ut smält choklad på kakan och låt den stelna.
Pudra över lite florsocker.
2. Smörj en form med löstagbar kant, 22–23 cm i diameter, med smör och bröa den med kokos.
3. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda snabbt ihop allt till en slät smet.
4. Häll smeten i formen.
5. Grädda kladdkakan mitt i ugnen i ca 20 min. Anpassa gräddningstiden efter hur kladdig du vill ha kakan.
6. Låt kladdkakan kallna i formen. Bred därefter ut smält choklad på kakan och låt den stelna.
Pudra över lite florsocker.
Tips!
Smaksätt din kladdkaka
Julkladdkaka
Ersätt 1 msk av kakaon med 2 tsk pepparkakskrydda.
Tillsätt också 1/2 dl frysta lingon i smeten före gräddning.
Andra läckra smaksättare som kan tillsättas direkt i smeten före gräddning:
– 3/4 dl frysta hallon eller jordgubbar i bitar
– 8 plattor After Eight
– 1 dl minimarshmallows
– 1 dl Pollygodis
– 1 dl Nutella
– 100 g mjölkchoklad, smält
– 1 dl valfria nötter eller mandlar
eller något annat gott du tycker om!
Smaksätt din kladdkaka
Julkladdkaka
Ersätt 1 msk av kakaon med 2 tsk pepparkakskrydda.
Tillsätt också 1/2 dl frysta lingon i smeten före gräddning.
Andra läckra smaksättare som kan tillsättas direkt i smeten före gräddning:
– 3/4 dl frysta hallon eller jordgubbar i bitar
– 8 plattor After Eight
– 1 dl minimarshmallows
– 1 dl Pollygodis
– 1 dl Nutella
– 100 g mjölkchoklad, smält
– 1 dl valfria nötter eller mandlar
eller något annat gott du tycker om!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.