Sockerkaka utan ägg och mjölk

source: http://www.allergimat.com/recept.asp?id=60&namn=Sockerkaka-utan-agg-och-mjolk

Ingredienser:

12 portioner
3 dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk bakpulver
2 tsk vanillinsocker (kontrollera innehåll)
50 g smält margarin mjölkfritt
2 dl vatten
Mjölkfritt margarin till formen
 

Instruktioner:

För att laga Sockerkaka utan ägg och mjölk
Blanda samman alla torra ingredienser och. Smält margarinet och blanda det med vattnet.

Blanda alltsammans.
Häll i smord, bröad (fiberhusk) sockerkaksform Grädda i ugn 175 grader ca 40 minuter.

Chokladmuffins utan ägg och mjölk

source:http://sockerochmirakel.blogspot.se/search/label/Allergi%20recept

Chokladmuffins

12 st i muffinsform, eller 21 i formar

4 dl vetemjöl

1 dl kakao

3 dl strösocker

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2½ dl vatten

3/4 dl Olja / mjölkfritt flytande margarin eller 75g smält mjölkfritt margarin

Blanda alla torra ingredienserna och häll sedan i vattnet och oljan och rör om, det blir en tjock smet.

Grädda i 225ºC i ca 15-20 min i form.

Använder du pappersformar blir de mindre och du får korta ner gräddningstiden till ca 8-10 min

Jag vispade Go Green "grädde" till o spritsade på. Slösa med strössel uppepå ;-)